Produkte & Herstellung

Die Zufriedenheit unserer Kunden ist unsere größte Motivation. Deshalb achten wir bereits vor der Produktion auf hohe Qualität. Die Zutaten für unsere Waren stammen von regionalen Bauern und die Tiere beziehen wir aus artgerechter Haltung. Unsere Speisen stellen wir nach eigenen, traditionellen Rezepten her.

Traditionelle Herstellung

Traditionelle handwerkliche Verarbeitung in Kombination mit moderner Ausstattung und besten Qualitätsprodukten sind die Grundlage für unsere ausgezeichneten Wurstspezialitäten.


Reichhaltige Auswahl bester Qualitätsprodukte

Unsere Fleisch-Schmankerl

Unsere Wurst-Schmankerl

Unsere Käse-Schmankerl
Unsere Käsespezialitäten beziehen wir von der Schönegger – Käsealm und von der Hofmolkerei „zum Marx“ der Familie Westenrieder. Der Käse von den Schönegger-Käsealm kommt aus der Provinz Bregenz / Österreich, die durch ihre Steinkeller die besten Voraussetzungen zur Käsereifung besitzen.

Und der Käse der Familie Westenrieder zeichnet sich durch eine hervorragende Bioqualität aus, da er aus rein biologischer Heumilch hergestellt wird.


Testen vor dem Kauf

Selbstverständlch können Sie unsere Produkte vor dem Kauf testen. Sprechen Sie unsere freundlichen Fachverkäuferinnen darauf an. Soviel Zeit nehmen wir uns für unsere Kunden, denn wir möchten dass Sie 100% zufrieden sind und sich beim Einkauf in unserer Metzgerei wohlfühlen.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch

Ihre Metzgerei Lederer Martin

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Die Grillsaison ist eröffnet

Die ersten längeren Sonnenstrahlen sind da oder lassen nicht mehr lange auf sich warten. Und damit fällt für viele der Startschuss in die neue Grillsaison. Was gibt es Schöneres, als ein gemütlicher Grillabend mit Freunden oder Familie. Das Grillerlebnis wird von vielen Faktoren beeinflusst, zum Beispiel auch bei der Wahl des Grills: der eine schwört auf […]
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Wintergrillen

Für viele schon Alltag Grillen zur kalten Jahreszeit im Schnee ist doch ein schöner Anlass für ein privates Winter-Grill-Event. Sie benötigen lediglich wärmere Kleidung und eine etwas längere Garzeit entsprechend den kühlen Aussentemperaturen. Wir finden das es auf alle Fälle ist es einen Versuch wert ist, das gegrillte Fleisch und Zutaten schmeckt ebenso gut – wenn […]
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Viel Glück, Gesundheit und Erfolg im neuen Jahr 2018

Wir wünschen Ihnen einen erholsamen und gemütlichen Neujahrstag. Viel Glück, Gesundheit und Erfolg wünschen wir allen Kunden, Freunden, Bekannten und Partnern. Wir wünschen Ihnen einen erfolgreichen Start ins neue Jahr. Ihr Metzger des Vertrauens und Team   Geschichtliches zum Neujahrstag Die Festsetzung Bis zur Festsetzung des Neujahrstages im Jahr 1691 durch Papst Innozenz XII. auf […]
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