Produkte & Herstellung

Die Zufriedenheit unserer Kunden ist unsere größte Motivation. Deshalb achten wir bereits vor der Produktion auf hohe Qualität. Die Zutaten für unsere Waren stammen von regionalen Bauern und die Tiere beziehen wir aus artgerechter Haltung. Unsere Speisen stellen wir nach eigenen, traditionellen Rezepten her.

Traditionelle Herstellung

Traditionelle handwerkliche Verarbeitung in Kombination mit moderner Ausstattung und besten Qualitätsprodukten sind die Grundlage für unsere ausgezeichneten Wurstspezialitäten.


Reichhaltige Auswahl bester Qualitätsprodukte

Unsere Fleisch-Schmankerl

Unsere Wurst-Schmankerl

Unsere Käse-Schmankerl
Unsere Käsespezialitäten beziehen wir von der Schönegger – Käsealm und von der Hofmolkerei „zum Marx“ der Familie Westenrieder. Der Käse von den Schönegger-Käsealm kommt aus der Provinz Bregenz / Österreich, die durch ihre Steinkeller die besten Voraussetzungen zur Käsereifung besitzen.

Und der Käse der Familie Westenrieder zeichnet sich durch eine hervorragende Bioqualität aus, da er aus rein biologischer Heumilch hergestellt wird.


Testen vor dem Kauf

Selbstverständlch können Sie unsere Produkte vor dem Kauf testen. Sprechen Sie unsere freundlichen Fachverkäuferinnen darauf an. Soviel Zeit nehmen wir uns für unsere Kunden, denn wir möchten dass Sie 100% zufrieden sind und sich beim Einkauf in unserer Metzgerei wohlfühlen.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch

Ihre Metzgerei Lederer Martin

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Bayerischer Verbandstag / Kongress

Am 25. und 26. Mai treffen sich die bayerischen Handwerksmetzger zu ihrem Verbandstag und Kongress in Passau. Neben Verbandsthemen besprechen sich die Handwerksmetzger zu Themen wie Zukunft, Qualität und Verarbeitung und tauschen neuste Erfahrungen aus. Als Kunde profitieren Sie von kontinuierlich ansteigender Qualität, neuen Produkten und schonender Verarbeitung. Wir wünschen Ihnen viel Spaß und Genuss beim Essen […]
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Walpurgisnacht

Die Walpurgisnacht ist ein traditionelles nord- und mitteleuropäisches Fest am 30. April. Der Name leitet sich von der heiligen Walburga ab, deren Gedenktag bis ins Mittelalter am 1. Mai, der als Tag ihrer Heiligsprechung galt, gefeiert wurde. Heute auch bekannt als „Tanz in den Mai“ und die Gelegenheit zu Tanz und Geselligkeit am Vorabend des Maifeiertags, vielerorts wird zur Walpurgisnacht fleissig getanzt, gefeiert […]
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Frohe Ostern

Heuer ist der Winter schon ganz vorbei und die Natur ist aus dem Winterschlaf erwacht, der Frühling ist in voller Pracht am sein, nur die warmen Tage lassen noch auf sich warten und könnten noch mehr sein. Frohe Ostern wünschen wir Ihnen Ihre Metzgerei... Weiterlesen →

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