Produkte & Herstellung

Die Zufriedenheit unserer Kunden ist unsere größte Motivation. Deshalb achten wir bereits vor der Produktion auf hohe Qualität. Die Zutaten für unsere Waren stammen von regionalen Bauern und die Tiere beziehen wir aus artgerechter Haltung. Unsere Speisen stellen wir nach eigenen, traditionellen Rezepten her.

Traditionelle Herstellung

Traditionelle handwerkliche Verarbeitung in Kombination mit moderner Ausstattung und besten Qualitätsprodukten sind die Grundlage für unsere ausgezeichneten Wurstspezialitäten.


Reichhaltige Auswahl bester Qualitätsprodukte

Unsere Fleisch-Schmankerl

Unsere Wurst-Schmankerl

Unsere Käse-Schmankerl
Unsere Käsespezialitäten beziehen wir von der Schönegger – Käsealm und von der Hofmolkerei „zum Marx“ der Familie Westenrieder. Der Käse von den Schönegger-Käsealm kommt aus der Provinz Bregenz / Österreich, die durch ihre Steinkeller die besten Voraussetzungen zur Käsereifung besitzen.

Und der Käse der Familie Westenrieder zeichnet sich durch eine hervorragende Bioqualität aus, da er aus rein biologischer Heumilch hergestellt wird.


Testen vor dem Kauf

Selbstverständlch können Sie unsere Produkte vor dem Kauf testen. Sprechen Sie unsere freundlichen Fachverkäuferinnen darauf an. Soviel Zeit nehmen wir uns für unsere Kunden, denn wir möchten dass Sie 100% zufrieden sind und sich beim Einkauf in unserer Metzgerei wohlfühlen.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch

Ihre Metzgerei Lederer Martin

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Frohe Ostern

Heuer ist der Winter schon ganz vorbei und die Natur ist aus dem Winterschlaf erwacht, der Frühling ist in voller Pracht am sein, nur die warmen Tage lassen noch auf sich warten und könnten noch mehr sein. Frohe Ostern wünschen wir Ihnen Ihre Metzgerei... Weiterlesen →

Osterfeuer

Heute wird das Osterfeuer meist nicht mehr aus religiösen oder abergläubischen Gründen gefeiert. Vielmehr dient es als Anlass, sich gemeinsam mit Freuden, der Familie oder mit den Nachbarn aus der Gemeinde zu treffen, um am Feuer gemütlich Getränke und Speisen zu genießen. Oft ist das Osterfeuer auch Anlass für eine ausgiebige Party, bei der ausgelassen bis […]
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Purer Genuss

Fleisch und Wurst von Ihrem lokalen Metzger bedeutet aber vor allem Genuss. Mit meisterlicher Kunstfertigkeit und Sachverstand stellt der handwerkliche Metzger individuelle Produkte her. Regionale Spezialitäten werden im Fleischer-Fachgeschäft nicht einfach angeboten. Verkauf bedeutet im Metzgerhandwerk immer auch offene und persönliche Beratung sowie Vertrauen. Der Fleischermeister weiß um die ernährungspsychologische Qualität seiner Waren und kann deshalb […]
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