Herzlich Willkommen bei der
Metzgerei & Partyservice Lederer Martin

Unsere Metzgerei ist ein junges Unternehmen da sie mit Erfahrung und neuen Ideen begeistern möchte!! Wir stehen für feinste Fleisch- und Wurstwaren aus eigener Herstellung.

Gerne informieren wir Sie auf den folgenden Seiten über unsere Qualitätsprodukte, unsere Metzgerei, den vielfältigen Partyservice, unsere Spezialitäten und noch vieles mehr.

Und wenn wir Ihnen damit Appetit machen konnten, dann freuen wir uns sehr auf Ihren Besuch bei uns in der Metzgerei & Partyservice Lederer Martin in Obersöchering!

Mit kulinarischen Grüßen
Ihr Team der Metzgerei Lederer

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Klopfen für den Genuss

Manchmal kann das Schnitzel oder Kotelett nicht saftig genug sein. Mit einem Fleischklopfer kann nachgeholfen werden und das Fleisch kann dadurch saftiger und weicher werden. Der Name Fleischklopfer kommt nicht von ungefähr: denn das Fleisch sollte tatsächlich nur geklopft und nicht...
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Die Würze am Grill

Bestes Fleisch in Metzgerqualität ist die Grundlage für ein gelungenes Grillmenü. Für ein optimales Geschmackserlebnis spielt aber auch die Würzung des Fleischs eine wichtige Rolle. Salz hat dabei den Nachteil, dass es dem Fleisch Feuchtigkeit entzieht und das Fleisch dadurch...
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Sommergrillen

Im Sommer macht das Grillen richtig Spaß, gerade an Wochenenden und in der Ferien- und Urlaubszeit hat man gerne die Muße zum gemütlichen Grillen. In lauen Sommernächten oder bei einer Grillparty mit Freunden macht das Grillen doppelt Freude. Beilagen zum grillen Auch...
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